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江西樟树贡酒亮相全国农产品产销大会

  7月29日至31日,由商务部主办、多部门联合承办的2025年全国农产品产销大会在南昌绿地国际博览中心盛大启幕。作为江西白酒的代表品牌,樟树贡酒携“特香型”非遗技艺亮相A3、A4展区,以一缕融合历史与匠心的独特酒香,吸引众多客商驻足品鉴。

  一盅贡酒,半部赣韵。展台中央,大樟树贡1780珍藏版产品静静陈列,诉说着品牌传奇起源——据《清江县志》记载,1780年乾隆皇帝舟行至樟树薛溪,忽闻异香扑鼻,钦定当地佳酿为贡品,赐名“樟树贡酒”,成就“金岸回龙”的典故。而今,这款为纪念御赐之名设计的酒品,以三十载陶缸陈酿的焦酱幽香,荣膺2023年中国酒业协会颁发的“青酌奖”,与各大名酒同登榜单。

  “四老”底蕴,铸就特香之魂。江西樟树贡酒业有限公司总经理黄婷现场介绍,品牌核心竞争力源于四大瑰宝:

  老酒:酒厂自建厂初期开始大量存酒,目前老酒存量在江西省名列前茅;老窖池:60年代延续至今的红褚条石窖池,微生物群落丰富,赋予酒体独特焦酱感;老匠人:国家级白酒评委黄冰静领衔的技术团队,40年坚守非遗酿造技艺;老字号:千年工艺薪火相传,获评“江西老字号”与宜春市级非物质文化遗产,江西省工业遗产旅游基地。

  匠心新章,香型突围。展会现场,“特香型”成为高频热词。樟树贡酒凭借“整粒大米为原料、红褚条石垒窖池、面粉麦麸加酒糟,三香具备犹不靠”的工艺特色,成为新国标下的品类典范。参观者轻晃杯盏,品味着一口三香的层次感,感受“诸香协调,柔绵回甜”的赣派风韵。

  “参展不仅是品牌文化的推广,更是对江西白酒文化的守护与创新。” 樟树贡酒此次亮相国家级产销平台,不仅让醇厚酒香在更广阔天地间流淌,更以“四老”的厚重底蕴向行业展示了传统酿造历久弥新的价值。(完) 

责任编辑:罗鲜梅

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