江西会昌：金秋薯香飘湾区

　　原标题：金秋薯香飘湾区

　　——看会昌晓龙“土疙瘩”如何变身“致富蜜薯”

　　金秋时节，会昌县晓龙乡的连绵丘陵仿佛披上了一袭金色的薄纱。绿意盎然的红薯育苗基地里，农户们正弯腰忙碌，一株株鲜嫩薯苗在他们手中被熟练采摘、捆扎。空气里，泥土的芬芳与收获的喜悦交织弥漫。

　　这片土地上，昔日寻常的“果腹土货”——红薯，正经历一场深刻的产业蜕变，成为带动一方增收的“致富蜜薯”，更让“晓龙红薯干”跻身粤港澳大湾区“菜篮子”直供产品，成功入选全国名特优新农产品名录。

　　博士“驻田” 点薯成金

　　“以前种红薯全凭老经验，现在有农业专家手把手教，种出来的红薯又大又甜！”晓龙乡倒圳村种植大户老刘蹲在田埂上，捧着刚从地里挖出的“本地优选种”红薯，脸上写满了丰收在望的喜悦。

　　晓龙乡红薯产业的升级蝶变，始于江西省农科院甘薯产业博士服务工作站的“驻田”深耕。这支由育种、栽培专家组成的团队，不仅带来了先进的脱毒种苗培育技术，更将“乡村振兴大讲堂”直接开到了田间地头。“在博士站的精准帮扶下，我们优化了‘生态栽培法’，筛选出本地适栽良种，这如同为红薯‘量身定制’了生长方案，品质更稳定，亩产也从过去的700公斤提升到如今的1000公斤。”倒圳村党支部书记刘成有感慨道。

　　博士工作站不仅单向输出技术，更形成了“实践—问题—研究—优化”的闭环机制。农户在种植实践中遇到的难题，直接转化为专家的研究课题；改良升级后的技术方案又迅速反哺田间，成功培育出“本地优选种”等一批适宜本地栽种的优质品种。如今，博士站还积极牵线搭桥，助力晓龙乡与邯郸市禾下土种业有限公司达成订单合作，仅通过销售薯苗，每亩地就能为农户额外增收3000元，真正实现了“一份土地，两份收入”。

　　五方联动 攥指成拳

　　然而，产业发展之路并非一帆风顺。回想当初，晓龙乡党委副书记熊怀坦言：“早年农户各种各家，规模小、销路窄，价格常被外地收购商压低，村民增收困难。”

　　这一困境，最终被创新的“五方主体经营”模式所打破。该模式有效整合了各方资源与优势：县乡村振兴集团负责品牌打造与市场开拓；乡村振兴子公司统一提供化肥、农机、收割等专业化服务；村合作社积极流转零散土地，整合成连片种植基地；基地则专注于抓好标准化生产；农户则同时具备了土地出租人和产业工人的双重身份，既能获得稳定的土地租金，又能通过务工增加收入。

　　在这一模式的强劲驱动下，全乡红薯种植面积已稳步增长至3000余亩，规模效应与品牌溢价让“晓龙蜜薯”成为市场抢手货，实现了从昔日“单打独斗”到今日“抱团发展”的精彩蜕变。

　　新老“接力” 共蒸“薯”香

　　产业的持续升级，离不开现代科技与传统工艺的深度融合。

　　走进晓龙乡红薯干无尘化加工工厂，浓郁的薯香扑鼻而来。自动化生产线旁，工人们正将蒸熟的红薯整齐送入切片机。而在不远处的空坪上，老一辈手艺人们依然坚守着古法“倒蒸”工艺，确保红薯干保留那份最纯正的软糯香甜。据工厂负责人介绍，如今的存储车间可容纳200吨鲜薯，加工生产线能生产红薯干、红薯粉等多种产品，极大提升了晓龙红薯的附加值和市场竞争力。

　　更令人振奋的是，越来越多的年轻力量正为这片古老的土地注入新的活力。“00后”的刘浩，作为会昌县最年轻的村党支部书记，今年试种的80亩红薯苗市场反响热烈。“市场反应超出预期！明年我计划将种植面积扩大到500亩，还要搭建电商直播间，让我们晓龙的优质红薯苗走向全国！”他信心满满地说道。

　　从老一辈的匠心“守艺”到新生代的勇敢“拓新”，从“独好会昌”区域公共品牌的强力赋能，到粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地的成功认证，晓龙乡的甜蜜薯香，正跨越山峦，飘向更为广阔的市场。这小小的红薯，已然成为乡村振兴画卷上那一笔愈发香甜的厚重色彩。(刘兆春 刘玉明)