产业链协同再结硕果 三方聚力激活抚州东临新区大健康食品产业新动能

　　近日，江西省欢乐禧禧食品有限公司、江西智萃花青生物科技有限公司、曼特雷洛(江西)食品科技有限公司，在东临新区成果转化中心共同举行蓝莓花青素战略合作暨产学研协同签约仪式。三方围绕蓝莓花青素原料保供、功能性食品联合研发、成果落地转化开展深度合作，标志着抚州东临新区大健康食品产业实现链上企业携手互通，持续强化产业自主造血能力，助推新区大健康食品产业向健康化、功能化迭代升级。

　　江西智萃依托哈工大航天生物技术，深耕蓝莓精深加工及天然产物生物活性因子分离纯化工艺，可稳定输出高品质蓝莓花青素原料，补齐本地功能性食品原料供给短板。江西欢乐禧禧拥有多条自动化食品生产线，产品覆盖休闲海苔、肉制品、果蔬饮品等品类，具备完善的新品开发、规模化生产能力及全国市场渠道优势，是新区食品加工龙头企业。此次合作中，欢乐禧禧将发挥产业化优势，将花青素运用于果冻、饮品、休闲食品的创新开发。江西曼特雷洛依托东临新区成果转化中心平台，充分发挥实验室平台纽带作用，聚焦功能配方研究与应用创新，在食品配方优化、新产品市场验证方面着力加速科研成果从实验室走向生产线，为产品落地提供技术支撑。

　　此次三方联动，打通“原料提取－配方研发－规模化生产－市场销售” 本地闭环，扭转功能原料对外依赖局面，真正实现产业自主造血，是东临新区补链、强链、延链的重要实践。原料企业、研发平台、生产企业就地配套，叠加成果转化中心平台赋能，有效降低供应链成本，加快科研成果产业化落地，推动其走向大众消费市场，为新区功能食品赛道注入强劲内生动力。

　　下一步，新区将持续发挥成果转化中心作用，搭建产业对接桥梁，推动产学研深度融合，赋能新质生产力，不断做强特色功能性食品产业集群。(完)