“首届中国江西(蒋巷)小龙虾文化旅游节”盛大开幕

　　7月2日，“首届中国江西(蒋巷)小龙虾文化旅游节”在国鸿生态园盛大开幕。本届龙虾为期9天，活动内容有龙虾垂钓比赛、顶级大厨龙虾烹饪争霸赛、“小龙虾”特色现代农业产业发展研讨会等多个活动。

　　当天开幕式现场，南昌县蒋巷镇签署了千万级购销战略合作协议，南昌水产品综合批发市场商户与蒋巷镇小龙虾养殖协会代表签署了100万斤小龙虾购销协议。期间，还同步推介了“蒋巷好物”品牌，其中包括蒋巷清水虾、大田稻虾米、祥厨调味品、蒋巷麒麟瓜、国鸿生鲜、田园牧歌生态果蔬、鄱湖淡水鱼等。

　　据了解，活动现场烹饪的1000公斤蒋巷鄱阳湖清水小龙虾被一扫而光。“活动很精彩，既有美味小龙虾可以品尝，还可以参与知识竞赛活动，奖品丰富，收获满满。”参与活动的市民王女士感慨道。

　　南昌县蒋巷镇，地处鄱湖之滨、赣江之畔，四面环水与南昌市区仅一江之隔。自古以来便有“江南粮仓”的美誉，是传统农业时代的“鱼米之乡”。作为江西水产养殖大镇，近年来，蒋巷成功探索出清水稻虾共养的生态模式，2022年蒋巷镇鄱阳湖清水小龙虾养殖面积达5500亩，得益于蒋巷鄱阳湖区得天独厚的自然条件，蒋巷清水小龙虾品质出众、质量上乘。

　　据蒋巷镇相关负责人表示，通过大力推动龙虾产业融合发展，蒋巷形成了虾稻共生综合种养、龙虾种苗繁育、龙虾餐饮、龙虾节庆文化等完整的产业链。“希望蒋巷以此为契机，利用小龙虾擘画大文章、做强大产业、推动大发展。充分发挥龙虾节庆在促进消费、集聚资源、致富百姓、促进发展上的重要作用，进一步延伸产业链、构建智慧链、提升价值链，全面提升龙虾产业质量效益和竞争力，为推进农业农村现代化和促进共同富裕提供新引擎、增添新动能。”

　　下一步，蒋巷镇还将搭建线上线下销售与消费新平台，努力书写“一虾先行、诸业并进”的更美篇章。