景德镇高新区领导带队开展春季校园食品安全检查工作

　　3月2日，景德镇高新区党工委委员、管委会副主任汪湖带队深入昌江二中、高级职业学校开展春季校园食品安全检查工作。

　　汪湖一行查看了菜品搭配、餐食份量等情况，询问了食品安全管理制度落实、食堂运营管理、食材进货查验等工作，检查了环境卫生、加工制作流程、食物留样、餐饮具清洗消毒等环节。

　　汪湖强调，校园食品安全关系到广大师生的健康成长，要始终把安全问题放在首位。要牢记食品安全“国之大者”，增强做好校园食品安全工作的责任感，压紧压实“四方责任”，补短板、强弱项、堵漏洞、防风险，筑牢校园食品安全防线。要加强监督管理，严格落实陪餐制度，对学校食堂食材的进货渠道和质量、食品留样等加大监督检查力度，充分运用“互联网+明厨亮灶”智慧监管模式，做到管理无盲区、监管无死角。要注重营养健康，坚持科学营养配餐，不断优化食谱，满足学生生长发育需求，真正做到让学生“吃得安全、吃得健康、吃得满意”。(完)