一餐热饭暖乡间 江西吉水探索乡村养老新路径

　　中新网江西新闻6月18日电(付丽玲 向上)正午时分，江西省吉安市吉水县双村镇的乡间阡陌间，一辆辆小巧的送餐车穿梭往来，循着固定路线准点抵达。

　　“毛奶奶，吃中饭咯，今天饭菜还热着呢。”吉水县连西村村干部谢海军停稳车辆，掀开保温箱，热气裹挟着饭菜清香扑面而来。

　　接过温热的餐盒，毛桂英老人满脸笑意：“每天都准时送到，顿顿都能吃上热乎饭，真是辛苦你们了。”

　　随着农村青壮年劳动力大量外出务工，乡村独居、留守老人数量逐年增长，不少高龄老人独自生火做饭力不从心。聚焦老人“吃饭难”这一民生小事，当地贴合老年饮食特点，主打清淡、软烂、营养均衡的家常菜品，同时，通过优化配送路线、压缩配送时长，最大程度锁住饭菜温度，确保老人开门即可取餐，入口皆是温热。

　　“年纪大了，站不稳、蹲不下，做饭真的力不从心。”今年85岁的庞官保是村里的独居老人，子女常年在外务工，无人照料的日子里，他的一日三餐多是敷衍应付。自镇村送餐服务启动以来，配送风雨无阻、餐食日日准点，老人无需起火操劳、买菜做饭，荤素搭配的热饭准时上门，彻底改变了他此前潦草将就的三餐状态。

　　送餐却不止“送餐”。近年来，双村镇创新“送餐+”服务模式，把单一供餐拓展为安全巡查、健康问询、心理慰藉、代办代购、政策宣讲一站式服务，让小小的送餐车变成了乡村养老的“移动安全岗”。

　　此前，工作人员为80岁独居老人王六妹送餐时，敏锐发现其精神萎靡、状态异常，经初步问询排查，察觉老人血压偏高，工作人员第一时间联系村医上门问诊、监测体征、排查隐患，及时把健康风险化解在萌芽状态。一趟寻常的送餐路，凭着这份留心，稳稳兜住了独居老人的平安。

　　一边是上门送餐的精准兜底，一边是集中照料的暖心陪伴。

　　在吉水县黄桥镇山原村“一老一小幸福院”，85岁的刘存仔都会准时缓步来到幸福院落座。望着餐台上热气腾腾的红烧豆腐、笋干炒肉，她深有感触：“以前一个人过日子，早上煮一锅饭吃到中午，晚上也随便对付一口。现在一日三餐都能吃上热乎饭菜，每月花销不高，平日里还能和老伙伴们唠唠家常，日子舒心多了。”

　　这座幸福院由老旧小学改造升级而来，原校舍变身干净整洁的老年食堂，空旷的操场被改造为休闲健身区域。目前，幸福院日均服务20余名老人，重点覆盖独居、留守等特殊老年群体。“以前就怕生病没人知道，现在有人问、有人管。”87岁的五保老人杨庚军感慨道。

　　热乎的家常饭菜，怎么才能长久办下去？当地探索建立“个人缴费+财政补贴”双向筹资机制。老人每月自缴210元，叠加政府财政补贴120元，以每月总计330元的标准提供一日三餐常态化服务，单餐成本不足4元，以低成本、高普惠的模式，让老年群体暖胃更暖心。

　　同时，当地全域盘活村内礼堂、新时代文明实践站等公共阵地，推行“一场多用、一室多能”的复合利用模式，饭点时段作为老年就餐专区，非就餐时段用于开展文体活动、政策宣讲与便民服务，进一步聚拢了乡村人气。

　　“做养老服务，关键在精准暖心、常态长效。我们通过上门送餐兜底保障偏远独居老人，依托村级幸福院满足就近集中照料需求，配套财政补助减轻群众负担，持续完善县域乡村养老服务网络。”吉水县民政局局长邱会保介绍，“下一步，将持续推进幸福院提质扩面，延伸‘送餐+’便民服务，联动村医常态化开展健康服务，用心守好老年人餐桌，切实筑牢乡村养老民生底线。”(完)