江西都昌：植蚌育明珠 珠贝产业赋能乡村振兴

　　依托鄱阳湖优质的生态水域资源，都昌县深耕植蚌育珠特色产业，通过生态养殖、科技赋能、延链补链，推动传统珠贝产业转型升级，让小小珠贝成为带动群众增收、助力乡村振兴的特色富民产业，“中国淡水珍珠之乡”的名片愈发闪亮。

　　在周溪镇珍珠养殖基地，一排排浮标静静铺展水面，水下一只只三角帆蚌、池蝶蚌安然生长。植蚌育珠，一颗小小的珍珠，承载着百年产业传承。近年来，我县摒弃传统粗放养殖模式，大力推广生态立体养殖技术，立足鄱阳湖得天独厚的水域资源，以植蚌育珠为起点，持续推动珠贝产业从传统养殖、粗加工，向良种培育、精深加工、品牌营销全链条升级，让鄱湖珠贝焕发新生机，成为富民兴县的特色支柱产业。

　　都昌县文明珍珠养殖有限公司负责人曹玉琴介绍，公司主要繁殖小蚌，小蚌跟大拇指差不多大小，放入网箱里养殖一年多，待蚌的长度达到8公分到10公分后，才能开始插核。

　　都昌坐拥鄱阳湖三分之一水域，湖塘密布、水质优良，自古便是淡水贝类繁育的天然沃土。都昌珠贝产业始于1921年的贝壳纽扣加工，历经百年积淀，从上世纪90年代开始大规模发展植蚌育珠技术。植蚌是淡水珍珠生产最核心的工序，技术人员在无菌操作间，精细完成插核、植片作业，将珠核植入母贝体内，再投放至水域中培育，历经一至三年的水中养护，方能收获圆润珍珠。一颗珍珠的诞生，考验着水域环境、良种选育与匠人技艺，这门植蚌手艺，也是都昌珠贝产业的根基所在。

　　曹玉琴说，插核前要先把蚌从池塘里取上来，挑选优质蚌种。第一步是清洗上面的浮尘，清洗过后再去切细胞小片。插核说到底就是用珠核当种子，切片过后把小片点到珠核上面，还要用青霉素消毒，再把珠核插到蚌里面去。插核完的蚌体要放在池塘里的网箱里，还要投喂半个月豆浆给蚌吃。

　　曾经，都昌珠贝产业以家庭小作坊为主，存在布局分散、工艺粗放、环保压力大等短板。为此，我县痛下决心推进产业转型，关停散乱小作坊，高标准打造乡村振兴珠贝产业园，引导零散经营主体抱团集聚发展，推动养殖模式绿色革新，推广“渔-蚌-藻-菌”生态养殖新模式，兼顾育珠生产与水生态保护，走出一条生态养殖之路。同时，挂牌成立国家贝类产业技术体系示范基地，搭建产学研合作平台，联合高校建设珍珠科技小院，持续开展蚌种改良、植蚌工艺优化，依靠科技赋能提升珍珠品质，破解传统养殖技术瓶颈。

　　曹玉琴表示，公司现在养殖面积有1200亩左右，基本上以有核珍珠为主，包括小米珠，小米珠也是有核珍珠，还有巴洛克珍珠、梅花形状的珍珠。现在市场客户需求比较大，品种也特别多。

　　以植蚌养殖为源头，我县不断延伸珠贝全产业链，实现“一贝多用”。依托养殖产出的珍珠与贝壳原料，当地企业加工生产珠核、贝壳纽扣、贝壳马赛克、珍珠首饰、贝雕工艺品等多元产品。目前，全县有136家贝类加工企业，珍珠养殖面积达到1.5万亩；都昌珠核占据全球98%的市场份额，贝类马赛克占据全国90%的市场份额，珠贝产业年产值已经突破10亿元，带动2300余人稳定就业，产品远销欧美等数十个国家和地区，实现了从“湖边养蚌”到“卖向全球”的跨越。

　　产业兴则百姓富。珠贝产业扎根乡村，把养殖基地、加工车间建在群众家门口。不少退捕渔民转型从事植蚌、养殖、贝壳加工，实现就近就业增收。我县创新推出“珠贝产业贷”等金融扶持政策，依托产业协会规范行业秩序，避免恶性竞争，持续优化营商环境，助力中小企业提质增效。积极拓展线上线下销售渠道，挖掘鄱湖珠贝文化内涵，推动珠贝产业与文旅融合发展，擦亮“中国淡水珍珠之乡”金字招牌。

　　小小珍珠蚌，撑起大产业。我县将持续做强生态养殖基底、做精精深加工、做优特色品牌，持续激活珠贝产业发展活力，为县域经济高质量发展和乡村振兴提质增效赋能助力。( 张龙正 赵佳佳)