江西浮梁：纯粮美酒香飘过海 助民增收致富

　　在中秋到来之际，江西省景德镇市浮梁县委统战部联合湘湖镇长源村依托当地良好的生态资源，利用传统酿酒工艺酿出的美酒，香飘过海到非洲赞比亚，带动当地村民致富增收，助力乡村振兴。

　　9月10日，走进江西浮梁县湘湖镇长源村浮粮红酒坊，一股浓郁的酒香扑鼻而来。车间门口停着一辆小型货车，正在把一箱箱打包好了的2000斤、价值 16万元的纯粮美酒装运上车，运往南昌海关，发往非洲国家赞比亚。在流水罐装生产线上，工人正在把存放在大缸中有三年的白酒开坛，正在进行清 洗、罐装、压盖、灯检、烘干、喷码，装盒打包等多重工序，现场一派繁忙景象。

　　浮梁县浮粮红酒坊负责人张小军满脸自豪地说：“这个酒就是我三年的窖藏，马上就要把这些酒进行灌装，出口到赞比亚，他们那的人都喜欢喝我这 个纯粮白酒。”

　　浮粮红酒坊于2022年2月正式开工建设。张小军在外打工多年，发现家乡的“山好、水好、空气好”，加上祖辈有酿酒的传统工艺。于是他决定返乡创 业，投资50万元建造家庭酒坊。在创业之初，品牌没有特色，生产工艺不成熟等问题接踵而至。为了让酒坊活起来，酒质更好，张小军还四处考察、 学习，酒坊很快就有了起色。他根据酒坊制酒原料完全是纯粮糯米之一特点，以家乡浮梁的谐音命名为“浮粮”红酒坊，并成功注册“铁蓝芝”商标 。

　　如今，该酒坊先后建成200平方米的蒸煮、发酵、蒸馏、消毒灌等全封闭操作间、储酒室等，已经能生产出白酒、红曲米酒、黄酒、三粮酒和金刚刺酒 等五个系列产品，特别是白酒远销赞比亚、津巴布韦等国家，受到广大非洲朋友的喜爱和好评。

　　“自己富了不算富，带动村民共同致富才靠谱。”张小军说，接下来，准备把酒坊做大做强做出特色来，带动更多的村民就业、共同致富，让美酒飘 香长源村。(浮梁县委统战部 供稿)