江西永新：文明实践滋沃土 非遗技艺漾春风

　　四月的永新，春风不仅吹绿了禾水两岸，更把一股股浓郁的文化暖流送进了校园、乡村和社区。自江西省“四个100”文化导师下乡计划启动以来，江西省“四个100”非遗导师、省级非遗“和子四珍”制作技艺传承人李添勇的日程便排得满满当当。从秋收到春种，他的足迹遍布永新县新时代文明实践中心、乡村培训课堂、小学教室乃至网络直播间，将传承千年的老手艺化作一场场可听、可尝、可带走的文明实践活动。老酱缸里飘出的新味道，正成为当地深化文明实践、赋能乡村振兴的生动写照。

　　一堂匠心课 文脉润心田

　　“谁能告诉我，我们永新的‘和子四珍’是哪四样？”在城厢小学二部学校的讲台上，李添勇举起一碟酱姜笑着提问，台下小手如林。他没有一上来就讲枯燥的工序，而是从民间传说切入，把酱姜、酱萝卜、陈皮、蜜茄背后的历史记忆与匠人初心，化作孩子们听得懂的“故事会”。  

　　这样的场景，是永新县依托新时代文明实践阵地，推动非遗技艺“向下扎根”的缩影。为了让传统文化不锁进博物馆，李添勇把课堂变成了味觉与听觉的盛宴。在县新时代文明实践中心面向返乡大学生的讲座中，他系统梳理技艺脉络，让青年一代从原料甄选中读懂家乡智慧；在澧田镇西陂村的培训班上，他弯腰手把手教村民揉粉、晒酱，反复叮嘱“选本地糯米，陈化三年最佳”。文明实践不再是照本宣科，而是导师与群众面对面、手把手的技艺相传。正如李添勇所说：“这门手艺是祖辈过日子的智慧，现在有了这个好平台，更要把技术教到大家手上，让文脉润进心田。”  

　　一缕烟火气 乡愁有归处

　　味觉是最直接的文化记忆。在永新县新时代文明实践中心活动厅，总是弥漫着酱香与蜜香。为了让非遗真正融入现代生活，每一场活动都特意安排了现场品尝环节。孩子们瞪大眼睛咬下酱姜，惊叹“比超市零食还好吃”；返乡大学生在咀嚼中品味到儿时的温暖；居民群众在互动问答中，捧着刚赢来的“和子四珍”笑得合不拢嘴。

　　这种“尝得到”的文明实践活动，让老手艺有了新滋味。在澧田镇西陂村，村民龙米兰捧着刚入坛的酱萝卜笑道：“学会了手艺，自家吃着方便，做得好还能多份收入。”李添勇则借助网络直播，将酱萝卜、蜜茄等摆进云端镜头，探索“非遗+体验+电商”的新路径，让远在异乡的游子也能一解乡愁。当地还把移风易俗宣传融入活动，发放印有“我爱永新我的家”的环保袋。一只朴素袋子，装着家乡味道，也装着文明新风，让文化传承与情感扎根同频共振。  

　　一方致富经 老技焕新生

　　文明实践的生命力，在于赋能发展。永新县将非遗导师下乡作为“文旅融合”与乡村振兴的粘合剂，让“和子四珍”从家常零嘴变成致富“金钥匙”。在西陂村的专场培训中，李添勇将选料、发酵、九蒸九晒的古法秘诀拆解得清晰易懂，村民们举着手机录像，生怕漏掉一个细节。  

　　这不仅仅是一堂课，更是一条产业路。工作人员介绍，当地正谋划支持村民成立合作社，结合乡村旅游线路，通过统一包装与电商推广，让非遗产品走出深闺。从县新时代文明实践中心的互动讲堂，到助力三农的云端直播，再到田间地头的技艺培训，“四个100”文化导师下乡计划在永新结出了硕果——它激活了群众对本土文化的自豪感，更在寓教于乐中为培育文明乡风、良好家风、淳朴民风注入了文化动能。四月的酱香正沿着禾水两岸氤氲漫开，而永新非遗传承的春天，已借文明实践的春风扎根抽枝，向着更繁茂的四季悄然生长。(金飞飞)